融水香鸭又称土鸭、香鸭、三防香鸭、糯米香鸭等，是广西融水苗族自治县人民经过长期自然驯化和人工选择形成的地方家禽品种，具有体型外貌独特、品种特性明显、适应性强的特性；2006年6月26日获区级地方家禽品种认定；2009年10月15日，中华人民共和国农业部公告（第1278号）获农业部认定为国家级地方家禽品种（国家级禽遗传资源）。2010年7月19日向国家工商行政管理总局商标局申请，融水香鸭地理标证明商标，2010年8月3日获得受理，2011年11月20日商标公告第1288期初审公告。2010年7月19日向国家工商行政管理总局商标局申请，融水香鸭地理标证明商标第29类和第31类，2010年8月3日获得受理，2011年11月20日商标公告第1288期初审公告。2012年2月21日通过注册，获得地理标志证明商标使用权。2011年5月中央电视台七台《农广天地》栏目组到融水苗族自治县拍摄《融水香鸭养殖技术》，2011年12月21日下午七点至七点三十分，在中央七台首播。融水香鸭肉质含有特有的香鲜味、少有腥膻味、口感特别好等特点，深受人们的欢迎。

（图注1：融水香鸭）

　　融水苗族自治县百果香融水香鸭养殖场：是在融水苗族自治县工商行政管理局注册的养殖企业，除完成融水香鸭保种任务外，主要生产融水香鸭商品鸭、融水香鸭苗、融水香鸭蛋、融水香鸭后备种鸭等。场址位于融水县和睦农科所内，距县城28公里。

　　融水苗寨香鸭专业合作社：合作社共与26户规模养殖户签订了养殖协议，统一饲料、统一时间、统一销售，确保香鸭质量。去年共出栏香鸭种苗15万羽，主要供给全县各乡镇的规模养殖户，出栏肉鸭8万羽，主要销往广州、柳州，年产值380万余元。

　　地址：融水县四荣乡小苏村

（图注2：融水香鸭规模养殖场）

（图注3：三防镇融水香鸭养殖示范基地

　　资料来源：广西柳州融水苗族自治县人民政府网